Tủ giữ nóng thức ăn inox cao cấp mẫu 8

Mô tả

Tủ Giữ Nhiệt Thức Ăn – Công Dụng, Đặc Điểm và Cách Bảo Quản

Tủ giữ nhiệt thức ăn là thiết bị hữu ích giúp giữ ấm đồ ăn trong thời gian dài, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp. Với chất liệu thép không gỉ, tủ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao, giúp thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon. Nguyên lý giữ nhiệt bằng hơi nước vừa tiết kiệm nhiên liệu vừa đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Đặc Điểm Của Tủ Giữ Nhiệt Thức Ăn

Chất Liệu

Tủ giữ nhiệt thức ăn được làm từ chất liệu chính là inox (thép không gỉ) – bền bỉ, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe người dùng. Các khay inox được thiết kế với góc cạnh bo tròn giúp làm sạch dễ dàng. Khay có nhiều kích thước như ⅙, ¼, ⅓, và ½, với chiều sâu từ 100–150 mm, cho phép phục vụ đa dạng các món ăn.

Đối với các loại tủ vừa giữ nóng vừa trưng bày, tủ thường có lớp kính trong suốt giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn món, đồng thời giữ thức ăn sạch sẽ, tránh bụi bẩn.

Nguyên Lý Hoạt Động

Tủ giữ nhiệt thức ăn hoạt động theo nguyên lý cách thủy – nước ở dưới được đun nóng, tạo ra hơi nước truyền nhiệt lên khay chứa thức ăn. Nhờ đó, thức ăn luôn được duy trì ở nhiệt độ phù hợp, giữ ấm cho đến khi phục vụ.

Cấu Tạo

Tủ giữ nhiệt thức ăn có cấu tạo gồm hai phần chính:

• Phần trên chứa các ô đựng thức ăn làm từ inox không gỉ, đảm bảo vệ sinh và an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Phần dưới là hệ thống gia nhiệt với hai lớp cách nhiệt, trong đó có lớp thủy tinh giúp giữ nhiệt hiệu quả và giảm thất thoát nhiệt.

Cách Bảo Quản Tủ Giữ Nhiệt Thức Ăn

Sử dụng và bảo quản tủ giữ nhiệt đúng cách sẽ giúp thiết bị bền lâu và an toàn hơn khi sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

1. Tránh để tủ quá gần nguồn nước: Đặt tủ ở vị trí thoáng mát và mặt phẳng ổn định trong khu bếp.
2. Đảm bảo an toàn cho trẻ em: Không cho trẻ em đến gần tủ giữ nhiệt để tránh nguy hiểm.
3. Vệ sinh thường xuyên: Trước khi vệ sinh, hãy ngắt điện và đợi tủ nguội hoàn toàn. Hàng ngày, lau chùi bề mặt tủ bằng khăn mềm và khô, vệ sinh lớp kính bằng dung dịch tẩy rửa để luôn sáng bóng.
4. Vệ sinh khay đựng thức ăn: Toàn bộ khay inox nên được làm sạch sau mỗi lần sử dụng, và xả nước trong thùng vào cuối ngày.

Tuân thủ các quy tắc trên sẽ giúp tủ giữ nhiệt thức ăn luôn bền đẹp, hoạt động hiệu quả và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.